पेज हॅन्सन यांनी न्यू बार्न ऑरगॅनिक कंपनीसोबत मिळून देशभरातील होल फूड्स मार्केट्समध्ये या महिन्यात बकव्हीट दूध लाँच केले आहे. न्यूयॉर्कमधील कॉर्नेल फूड व्हेंचर सेंटरमध्ये विकसित केलेल्या या उत्पादनामुळे बकव्हीटला व्यावसायिक बाजारपेठ मिळेल. शेतकरी तण नियंत्रित करण्यासाठी आणि जमिनीची सुपीकता वाढवण्यासाठी कव्हर क्रॉप म्हणून बकव्हीटची लागवड करतात. यामुळे शेतकऱ्यांच्या उत्पन्नात भर पडणार आहे.